همه چیز در مورد سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم  گرانوله ؛ کود کشاورزی پر مصرف :

مقدمه : درابتدا جهت معرفی و شناخت علمی و آکادمیک کود سولفات آمونیوم گرانوله ، به تعریف واژه ی کود پرداخته می شود.کود به ماده معدنی، آلی یا بیولوژیک که باخواص عناصر غذایی خود باعث بالا بردن حاصل خیزی خاک یا با تیمار  گیاهی باعث افزایش عملکرد کیفی و کمی محصول شود، گفته می شود؛ که در این راستا کود ها  به سه دسته تقسیم شده اند:

۱)شیمیایی

۲)آلی یا ارگانیک

۳) بیولوژیک یا زیستی

کود سولفات آمونیوم گرانوله در دسته کود های  شیمیایی قرار دارد ، برخی کود های شیمیایی حاوی عناصر پر مصرف گیاه یا ماکرو المنت ها هستند و برخی دیگر، حاوی عناصر عناصر کم مصرف بوده که به آنها میکرو المنت ها گفته می شود.

• عناصر پر مصرف (ماکرو) شامل: ازت ،فسفر ،پتاس ،کلسیم و منیزیم هستند.
• عناصر کم مصرف (میکرو) شامل: آهن ، روی، منگنز، مس و بر می باشند.

ازت پرمصرف ترین عنصر در میان ماکروالمنت های (عناصر ماکرو و پرمصرف) گیاهی است. بواسطه ۲۱درصد ازت موجود در کود آمونیوم سولفات گرانوله ،آن هم به شکل یون آمونیوم میتوان ازت مورد نیاز گیاهان و کشت های زراعی و باغی را تأمین کرد و کمبود و فقر این ماده غذایی را جبران نمود. همچنین وجود ۲۴درصد سولفور آن هم به شکل سولفات باعث  تنظیم pH  خاک ، کاهش قلیائیت خاک و تسهیل جذب سـایر ریز مغذی های موجود در خاک مثل روی، آهن، منگنز و مس می شود . گوگرد برای انواع محصولات شامل کلزا، یونجه، ذرت، سیب زمینی، برنج، سبزیجات و گندم مفید است . علاوه بر آن، درختانی مانند  پسته، مـرکبات و انگور که نسبت به اوره حساس هستند و در اثر وجود آن برگ هایشان زرد می شـود ، با مصرف سـولفات آمونیوم بهبود می یابند.همچنین گوگرد ، زردی برگ های جوان را که به دلیل کمبود گوگرد است، را نیز برطرف ساخته و رشد علف های هرز را کاهش می دهد.این دو جز اصلی کود سولفات آمونیوم،سبب شده تا این کود اسیدزا، بهترین کود برای شرایط خاک های  ایران که عمدتاً از نوع قلیایی و آهکی هستند، شناخته شود.

سولفات آمونیوم | Ammonium sulfate یک نمک معدنی با مصارف فراوان در بخش های کشاورزی و صنعتی است. مهمترین کاربرد سولفات آمونیوم استفاده به عنوان کود ازت کشاورزی است. کود سولفات آمونیوم شامل ۲۱% ازت به شکل یون آمونیوم و ۲۴% سولفور به شکل سولفات است. از جمله کاربردهای این کود ازته در بخش کشاورزی استفاده برای اصلاح و کاهش pH خاک های قلیایی و همچنین تأمین ازت و گوگرد مورد نیاز برای رشد و نمو گیاهان و بهبود کیفیت محصولاتت کشاورزی اشاره نمود

دلایل استفاده از کودهای کشاورزی

کودهای کشاورزی از جمله مواد افزودنی به خاک هستند که به منظور افزایش باروری خاک باغات و زمین های کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرند. در این مقاله دلایل استفاده از کودهای کشاورزی با استفاده  از کتاب کودها و استفاده از آن ها ترجمه علی کسرائیان بیان شده است.

کودها مواد مغذی مورد نیاز گیاه را تأمین می کنند. با استفاده از این مواد کشاورزان مواد غذایی باکیفیت‌تر و با کمیت بیشتری تولید می کنند به علاوه با استفاده از کودهای کشاورزی می توانید باروری خاک زمین هایی که به مدت طولانی زیر کشت رفته و از نظر عناصر و مواد مغذی فقیر شده اند را بهبود بخشید. در نهایت استفاده ازز  کود های کشاورزی موجب بهبود شرایط زندگی در مناطق روستایی، جامعه و کشور خواهد شد.

بر اساس پیش‌بینی‌های انجام شده، جمعیت جهان در سال 2020 تا هفت میلیارد نفر افزایش یافت. برای تأمین مواد غذایی مورد نیاز، بالغ بر 90 درصد افزایش میزان تولید باید در مزارعی که هم اکنون نیز زیر کشت هستند صورت گیرد؛ بنابراین نیاز به افزایش بازده تولید محصولات کشاورزی به وضوح مشاهده می شود. استفاده از کودهای مختلف یکی از مهم‌ترین عوامل برای دستیابی به این امر می باشد.

مواد تغذیه مورد نیاز گیاه از طریق هوا و خاک جذب می شوند. در صورتی که مواد غذایی مورد نیاز گیاهان به مقدار کافی در خاک وجود داشته باشند، به احتمال خیلی زیاد گیاه رشد خوبی داشته و محصول زیادی نیز حاصل می شود. اگر یکی از مواد تغذیه ای به اندازه کافی وجود نداشته باشد، ممکن است رشد گیاه محدود شده و عملکرد گیاه کاهش یابد؛ بنابراین برای افزایش کیفیت و کمیت تولید محصولات کشاورزی و برای تأمین مواد تغذیه ای خاک از کود استفاده می شود. کودهای کشاورزی موجب می شوند عملکرد گیاه دو و حتی 3 برابر گردد. بررسی ها و تحقیقات انجام شده نشان می دهند که با استفاده از کود مناسب میزان تولید گندم را تا 60 درصد میی توان افزایش داد.

بازدهی کودها و عملکرد گیاهان حاصل از استفاده از کود کشاورزی در یک خاک می تواند به سادگی و با افزایش مقادیر مختلف کود به کرت هایی که در کنار هم قرار  گرفته اند و جز کود اضافه شده دارای شرایط کاشت و داشت یکسانی هستند؛ و اندازه گیری و مقایسه محصول گیاهی بدست آمده؛ مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.

تولید سولفات آمونیوم

آمونیوم سولفات (که گاه به طور مخفف AS یا AMS ) بیشتر از ۱۵۰ سال است که تولید می شود. در آغاز این ماده با استفاده از آمونیاک تولید شده در طی فرایند تولید گاز زغال سنگ یا از آمونیاکی که از کک های زغال سنگی که برای تولید فولاد استفاده می شد، تولید می شد. سولفات آمونیوم از طریق واکنش میان اسید سولفوریک و آمونیاک گرم شده تولید می شود. اندازه دانه های این ماده از طریق کنترل شرایط تولید تعیین می شود. در فرایند تولید زمانی که اندازه ذرات مورد نظر حاصل شد، دانه های گرانول سولفات آمونیوم، خشک شده و  برای سایز بندی غربال می شوند.

در حال حاضرمقدار زیادی از سولفات آمونیوم مورد تقاضا با استفاده از محصولات جانبی فرایند های مختلف صنعتی تأمین می شود. به عنوان مثال، سولفات آمونیوم یک محصول جانبی در فرایند تولید نایلون است. برخی از محصولات جانبی مشخص که حاوی آمونیاک یا سولفوریک اسید هستند، معمولا برای تولید سولفات آمونیوم مصرفی در بخش کشاورزی ، مورد استفاده قرار می گیرند. هرچند رنگ سولفات آمونیوم می تواند از رنگ سفید تا بژ تغییر کند، این ماده همواره به عنوان یک ماده با قابلیت انحلال بالا در آب  که خاصیت ذخیره و نگهداری بسیار مناسبی دارد، به فروش می رسد.

 

نحوه مصرف کود سولفات آمونیوم

بهترین راه اطلاع از مقدار مورد نیاز از سولفات آمونیوم و نحوه مصرف آن آنالیز خاک و پس از آن مشاوره و مشورت با کارشناسان و مهندسان کشاورزی است.

 برای خاک های معمولی مقادیر زیر از سولفات آمونیوم جهت استفاده در مزارع و باغات پیشنهاد می شود

• در زمین های زراعی 300 الی 400 کیلوگرم در هکتار قبل از کاشت
• 
  
• در گلخانه ها به ازای هر بوته گیاه 15 گرم و در باغچه ها به ازای هر مترمربع 25 گرم
• 
  
• در باغ ها به ازای هر درخت یک کیلوگرم در اوایل بهار

برای اطلاع از نحوه مصرف سولفات آمونیوم و بهترین زمان استفاده از سولفات آمونیوم می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.

کاربرد نیتروژن | ازت در کشاورزی

نیتروژن یکی از مهمترین عناصر و عـوامل کلیدی در دستیابی به عملکرد مطلوب در محـصولات کشاورزی می باشد. نیتروژن در گیاهان بالاترین غلظت را داشتـه وگلوگاه رشد می باشد و نقش مهمی را در افـزایش عمـلکرد گیاهان  دارد به صورتی که کمـبود آن بیش از سایر عناصر غذایی عملکرد را محدود می کند.

ازت فراوان تـرین عنـصر مـوجود در جو است. و در بین عـناصر، پر مصرف ترین عنـصر توسط گیاهان بوده که بصورت یون های نیترات NO₃^-1 و آمونیم NH₄⁺¹ و اوره CH₄N₂O از طریق ریشه ها جذب و پس از انتقال به برگها در سنتز اسیدهای آمینه دخالت و نهایتا پروتئین ها را تولید می نماید.

ازت (نیتروژن) بخش مـهمی از سـایر ترکیبات آلی نظیر رنگدانه کلروفیل و کوآنزیـم ها را تشکیل می دهد. ازت رشد رویشی درخت را تحریک میکند و در صورت مصرف زیاد منجر به ایجاد بافتهای نرم و افزایش پاجوش و تنه جوش در درخت شده و بر فرآیند تولید محصول اثر معکوس می گذارد .

ازت خاک از دو منـبع کودهای آلی و شیمیایی تأمین می گردند. کودهـای حیوانی و کـودهای سبز نیترات یک آنیون بسیار محلول است که بوسـیله خاک جذب نمی شود و از این رو به راحتی می تواند بطرف ریشه ها حرکت کند و یا بوسیله آبشویی از دسترس گیاه خارج گردد. اوره نیز متحرک و علی رغم جذب آسان میتواند با آبشویی از دسترس خارج شود، اما آمونیوم بار مثبت دارد و مثل سایر کاتیونها جذب ذرات خاک میشود و از اینرو تحرک و آبشویی آن محـدود است.

سولفات آمونیوم نوعی کود که ٢١ درصد ازت و ٢۴ درصد گوگرد دارد که اسیدزا بوده و بهترین کود برای شرایط خاک های ایران است.

چنانچه خاک قلیایی و pH   آن بالا باشد با مصرف کود سولفات آمونیوم تاحدودی pH   کاهش می یابد.

سولفات آمونیوم بهترین منبع تامین ازت و گوگرد برای،درختان میوه و آن دسته از محصولات زراعی است که به این عناصر نیاز فراوان دارند.از آنجا که ازت این کود به شکل آمونیوم و گوگرد آن به شکل سولفات است،آمونیوم به صورت تبـادلی به ذرات  رس متصل گردیده و کمتر از کـودهای ازته دیگر در خاک شسته می شود.

مزایای کود سولفات آمونیوم نسبت به اوره

اوره یکی از موادی است که به عنوان کود شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. بیشتر از ۹۰ ٪ از تولید اوره در دنیا، به منظور استفاده به عنوان کودهای شیمیایی حاوی نیتروژن است. در کاربردهای عمومی، اوره دارای بالاترین مقدار ازت در میان تمامی کودهای جامد نیتروژنی می‌باشد (۴۶٫۷ ٪). بر این اساس، اوره پایین‌ترین هزینه‌های حمل و نقل را به ازای هر واحد از تغذیه نیتروژنی به بار می‌آورد.

کود اوره متحرک است و علی رغم جذب آسان می تواند با آبشویی از دسترس خارج شود ، اما آمونیوم بار مثبت دارد و مثل سایر کاتیون ها جذب ذرات خاک می شود و از این رو تحرک و آبشویی آن محدود است.

مصرف کود اوره ، موجب بروز زردی در برگ های گیاه هایی که به این کود حساس می باشد، نظیر پسته ،رکبات ، انگور و ... می شود، با استفاده از کود سولفات آمونیوم علاوه بر رفع زردی برگ های پیر که به دلیل کاهش ازت خاک می باشد، زردی برگهای جوان را نیز که به دلیل کمبود گوگرد می باشد، برطرف می شود .

 کود اوره در خاک های قلیائی شدید می تواند دردسر ساز باشد و موجب افزایش بیشتر قلیاییت خاک و همچنین مسمومیت به شوری شود، در صورتی که سولفات آمونیوم برای زمین های قلیایی شدید و شرایط خاکی باغات پسته مناسب تر است و از آن جا که خاک مزارع به دلیل مصرف بیش از اندازه کود اوره به شدت قلیایی شده کود  آمونیوم سولفات پتروشیمی ارومیه می تواند قلیائیت خاک را اصلاح نماید .

عملکرد سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم (Ammonium Sulfate) از قرن 19 به عنوان یک کود کشاورزی به منظور تغذیه گیاهان و اصلاح خاک استفاده می گردیده است. امروزه اشکال مختلفی از سولفات آمونیوم تولید می‌شود، این ماده که معمولا به صورت دانه های کریستالی سفید رنگ یا بژ و محلول در آب است به صورت مستقیم یا مخلوط با کود های کشاورزی دیگر به کار میرود. کریستال سولفات آمونیوم را می توان در خاک مخلوط کرد و یا آن را روی سطح خاک پاشید و سپس آبیاری انجام داد..

سولفات آمونیوم پس از افزوده شدن به خاک سریعاً یه جزهای آمونیوم و سوفات تبدیل می شود. در حضور آب و اکسیژن ، آمونیوم و سولفات توسط میکروب های خاک به طور طبیعی تجزیه می‌شوند. نیتروژن و گوگرد از مواد مغذی هستند که بسیار مورد نیاز گیاهان می‌باشند. با توجه به نتایج به دست آمده، سولفات آمونیوم مانند یک کود عمل می‌کند. سولفات آمونیوم نسبت به گوگرد و سولفات آلومینیوم منبع ضعیف تری از ترکیبات اسیدی است. بنابراین با استفاده از سولفات آمونیوم خطر افزایش بیش از حد اسیدیته خاک کاهش پیدا می‌کند.

مهم ترین مصارف سولفات آمونیوم

سولفات آمونیوم (به انگلیسی ammonium sulfate) دارای فرمول شیمیایی  (NH4(2SO4 می باشد. آمونیوم سولفات یک نمک معدنی با مصارف صنعتی است. مهمترین مصرف آن بعنوان کود کشاورزی می باشد, و شامل 21 درصد نیتروژن و 24 درصد سولفور است.

برخی از مهمترین موارد استفاده از سولفات آمونیوم

• مصرف اولیه سولفات آمونیوم بعنوان کود کشاورزی برای خاک های قلیایی است. یون آمونیوم در خاک آزاد شده و مقدار محدودی اسید تولید می کند. کاهش میزان pH خاک, موجب تامین نیتروژن مورد نیاز برای رشد گیاه می شود. مهمترین مشکل استفاده از آمونیوم سولفات در کمبود نیتروژن آن نسبت به نیترات آمونیوم است که موجب افزایش هزینه های حمل و نقل می شود.
• از این ترکیب در کشاورزی بعنوان اسپری کمکی برای حشره کش ها, قارچ کش ها و علف کش های محلول در آب استفاده می شود.
• برای تولید سایر نمک های آمونیوم مخصوصا پرسولفات آمونیوم مصرف می شود.
• آمونیوم سولفات بعنوان یک نگهدارنده چوب استفاده می‌شده است. اما امروزه بدلیل ایجاد خورندگی در فلزات کمتر مورد استفاده قرار می گیرد.