سولفات آمونیوم (Ammonium Sulfate) از قرن 19 به عنوان یک کود کشاورزی به منظور تغذیه گیاهان و اصلاح خاک استفاده می گردیده است. امروزه اشکال مختلفی از سولفات آمونیوم تولید می‌شود، این ماده که معمولا به صورت دانه های کریستالی سفید رنگ یا بژ و محلول در آب است به صورت مستقیم یا مخلوط با کود های کشاورزی دیگر به کار میرود. کریستال سولفات آمونیوم را می توان در خاک مخلوط کرد و یا آن را روی سطح خاک پاشید و سپس آبیاری انجام داد..
سولفات آمونیوم پس از افزوده شدن به خاک سریعاً یه جزهای آمونیوم و سوفات تبدیل می شود. در حضور آب و اکسیژن ، آمونیوم و سولفات توسط میکروب های خاک به طور طبیعی تجزیه می‌شوند. نیتروژن و گوگرد از مواد مغذی هستند که بسیار مورد نیاز گیاهان می‌باشند. با توجه به نتایج به دست آمده، سولفات آمونیوم مانند یک کود عمل می‌کند. سولفات آمونیوم نسبت به گوگرد و سولفات آلومینیوم منبع ضعیف تری از ترکیبات اسیدی است. بنابراین با استفاده از سولفات آمونیوم خطر افزایش بیش از حد اسیدیته خاک کاهش پیدا می‌کند.
